80 procent van coronapatiënten op ic kampt ook met overgewicht

80 procent van alle Nederlandse coronapatiënten die op de intensive care worden behandeld heeft overgewicht. Dat vertelde Diederik Gommers, voorzitter van de Nederlandse Vereniging voor Intensive Care (NVIC), vrijdag in het televisieprogramma Jinek.

Volgens Gommers en Peter van der Voort, hoofd intensive care van het Universitair Medisch Centrum Groningen (UMCG), is er “blijkbaar” een verband tussen overgewicht en COVID-19-klachten, al kan dat nog niet met zekerheid worden gezegd.

Het valt Van der Voort op hoeveel personen met overgewicht ademhalingsproblemen krijgen na besmetting met het coronavirus. Gommers vermoedt dat dat te maken heeft met hun “zware borstkas, waardoor je al moeilijker kan ademen”.

Soortgelijke berichten zouden ook vanuit China zijn binnengekomen.

Nog meer reden om vooral nu in deze tijd van corona crisis gezond te blijven eten en zoveel mogelijk in beweging te blijven!

Bron: NU.nl

Voeding- en dieetadvies in tijdens van corona

De ontwikkelingen omtrent het corona virus zullen u niet ontgaan zijn. Ik ben op het moment zelf niet ziek en de praktijk is gewoon geopend. Mits u zelf niet ziek of ouder dan 65 jaar bent, bent u nog steeds welkom een afspraak te maken voor voeding- of dieetadvies. Vervolgconsulten zullen wel telefonisch plaatsvinden, uitzonderingen daar gelaten.

Verder worden alle noodzakelijke maatregelen binnen de praktijk getroffen zoals geen hand geven, regelmatig wassen van de handen, afstand houden en de weegschaal wordt na elk gebruik gedesinfecteerd.

Naast alle aandacht die het corona virus nu krijgt, mag de aandacht voor een gezonde leefstijl en het voorkomen of verminderen van andere levensbedreigende ziekten als gevolg van o.a. obesitas, diabetes en ondervoeding zeker niet ondergeschoven worden. Ook de wereldwijde obesitasepidemie waar je helaas maar weinig over hoort, is nog steeds in volle gang. Het hamsteren als gevolg van de corona crisis lijkt hier ook een aandeel in te hebben. Jammer genoeg constateerde ik aan het einde van de dag in de supermarkt dat niet alleen de aardappelen en het toiletpapier op waren, maar dat ook de chips- en frisdrank schappen geplunderd waren. Dit baart mij grote zorgen. Bovendien zijn veel mensen nu noodgedwongen thuis, zijn sportscholen dicht en wordt een stuk minder bewogen.

De helft van alle Nederlanders is nog steeds te zwaar en dit gaat de komende jaren verder oplopen. Wanneer wordt dit tij gekeerd?

Ik blijf mij hier in ieder geval voor inzetten en u kunt ook in tijden van corona op mijn hulp blijven rekenen.

Chronische stress kan leiden tot overgewicht

Een beetje spanning: prima. Maar te veel stress is oppassen geblazen. Volgens hormoonspecialist Liesbeth van Rossum van het Erasmus MC kan chronische stress leiden tot overgewicht en andere gezondheidsproblemen.

Stel je voor: je zit in een vliegtuig. Ineens klappen de zuurstofmaskertjes uit de plafonds, alarmen beginnen te piepen en het vliegtuig lijkt met een noodvaart te dalen. Je beseft dat het je laatste minuten kunnen zijn. Je voelt je hart bonken, ademt snel en begint flink te zweten. Dit is stress. Acute mentale stress.

,,Op zo’n moment wordt je stresssysteem geactiveerd’’, zegt hormoonspecialist en hoogleraar Liesbeth van Rossum. Het hersendeel dat je emoties verwerkt (de amygdala) stuurt een signaal naar een belangrijk regelcentrum in de hersenen: de hypothalamus. Vanuit de hersenen zal razendsnel via de zenuwbanen het stresshormoon adrenaline aangemaakt worden. Ook wordt er een signaal aan je bijnieren gegeven om extra cortisol – een ander belangrijk stresshormoon – aan te maken.

Via de bloedbaan verspreidt cortisol zich door je hele lichaam. Verder maakt je lichaam even extra suikers vrij en worden spieren meer doorbloed. ,,Handig’’, zegt Van Rossum, ,,want dit maakt je bij acute stress heel alert. Je kan beter denken doordat er meer energie en zuurstof naar de hersenen gaat. En er gaat meer energie naar de spieren.’’

Heel functioneel dus als er onverwachts een agressieve tijger achter je aankomt, maar ook als je een belangrijk examen moet doen.

Chronisch
Die mentale stress kan ook chronisch worden, bijvoorbeeld als je langdurig overladen wordt met te veel deadlines, er ontslag dreigt of het thuis een te drukke boel is. ,,De belasting in je privéleven en/of op je werk is dan hoger dan je kan dragen.’’ Maar er bestaat ook zoiets als fysieke ofwel lichamelijke stress. Denk aan chronische pijn, slaaptekort of het werken in dag- en nachtdiensten.

Wat nu als de stress langdurig blijft bestaan? ,,Dan maakt je lichaam langdurig te veel cortisol aan en kunnen de effecten van die verhoogde spiegels stresshormonen zich tegen je keren.’’ Dat cortisol stuurt het vet uit andere delen van je lichaam, bijvoorbeeld armen en benen, naar de buikstreek. ,,De omvang van je buik neemt dus toe. En laat buikvet, in tegenstelling tot het vet op onze heupen, nu net het schadelijke vet zijn.’’ Daarin worden allerlei ontstekingsachtige stofjes en hormonen gemaakt die tot tal van lichamelijke en mentale ziekten kunnen leiden. Het kan een verhoogde bloeddruk en suikerspiegels veroorzaken, maar ook botontkalking, verandering in je immuunsysteem en depressieve klachten geven. Bovendien lijkt het buikvet ook te zorgen voor de aanmaak van extra cortisol, waardoor het probleem zichzelf kan versterken.

Cortisol
Maar er is meer: hoog cortisol zorgt voor nog meer honger. Specifiek meer trek in hoogcalorische producten: snacktrek! Als je erg gestrest bent, grijp je eerder naar een reep chocolade dan een salade.

Cortisol was altijd wat lastig te meten. ,,We deden dat door bloed te prikken. Maar iemand kan ook gestresst worden door het bloedprikken zelf, dus dan meet je eigenlijk vooral dat.’’ Daarom ontwikkelde het Erasmus MC een nieuwe techniek: cortisolwaardes meten in hoofdhaar. Door een klein plukje haar af te knippen kunnen laboranten analyseren hoe hoog het cortisol in iemands lichaam de afgelopen maanden was. ,,Het is representatiever, omdat hoofdhaar met ongeveer één centimeter per maand groeit. Daardoor kun je de cortisolwaardes van maanden, soms jaren terug zelfs meten.’’

Verhoogd risico
Van Rossum vond met haar onderzoeksteam (Mesut Savas, Vincent Wester) dat mensen met obesitas gemiddeld veel hogere cortisolwaardes in hun haar hadden dan mensen met een normaal gewicht. Drieduizend kinderen van 6 jaar werden onderzocht door haar team met Erica van den Akker, Gerard Noppe en Yolanda de Rijke. Conclusie was dat de kinderen met het meeste cortisol in hun haar een bijna tienvoudig verhoogd risico hebben op het hebben van obesitas.

Kortom, chronische stress verhoogt de hoeveelheid cortisol, dat kan leiden tot snacktrek en meer buikvet en daarmee tot obesitas. Obesitas kan op haar beurt weer leiden tot slechter slapen of chronische gewrichtsklachten, waardoor het cortisol verder omhoog gaat en er meer stress ontstaat. ,,Er zijn dus zelfversterkende effecten.’’ Zo kan er een vicieuze cirkel ontstaan. ,,Tegelijkertijd weten we dat mensen met obesitas vaker gestigmatiseerd worden en gediscrimineerd op basis van hun gewicht, dat kan weer leiden tot nog meer stress.’’

Prof. dr. Liesbeth van Rossum schreef met dr. Mariëtte Boon de bestseller Vet belangrijk, feiten en fabels over voeding, vetverbranding en verborgen dikmakers. Dit artikel kwam tot stand in samenwerking met de Universiteit van Nederland.

Rode gist rijst heeft zelfde bijwerkingen als statines

Link

Rode gist rijst, een voedingssupplement dat wel wordt gebruikt als alternatief voor statines, blijkt dezelfde bijwerkingen te hebben als reguliere statines. Bij Bijwerkingencentrum Lareb nam het aantal meldingen van bijwerkingen toe. Lareb waarschuwt consumenten voor de – soms ernstige – bijwerkingen.

Lovastatine
In rode gist rijst zit de stof Monacoline K, die ontstaat tijdens de gisting van rijst. Monacoline K, ook wel lovastatine genoemd, is in andere landen verkrijgbaar als geneesmiddel. In Nederland is rode gist rijst te koop als voedingssupplement. Het wordt aanbevolen voor de instandhouding van een normaal cholesterolgehalte. Uit analyse van Lareb blijkt dat de hoeveelheid Monacoline K in de verschillende preparaten sterk varieert. Bovendien kunnen rode gist rijst-supplementen ook de giftige stof citrinine bevatten, die tijdens de gisting kan ontstaan.

Van spierpijn tot alvleesklierontsteking
De voor rode gist rijst gemelde bijwerkingen komen overeen met de bijwerkingen van statines. Spierpijn en andere klachten aan het bewegingsapparaat worden het meest genoemd (32 keer). Daarna rapporteren mensen maag-darmklachten en neurologische symptomen, zoals hoofdpijn, duizeligheid en geheugenproblemen. In een enkel geval traden er ernstige bijwerkingen op als alvleesklierontsteking en ernstige leverproblemen.

Waarschuwing aan consumenten
‘Consumenten nemen vaak aan dat voedingssupplementen minder gevaarlijk zijn dan reguliere medicijnen. In het geval van rode gist rijst kan dit misleidend zijn en zelfs schadelijk’, schrijven de onderzoekers in het rapport. In juli 2017 waarschuwde Lareb ook al voor de bijwerkingen van rode gist rijst, op basis van 16 meldingen. Inmiddels is het aantal meldingen gestegen naar 74. Ook het Voedingscentrum waarschuwt voor het gebruik van dit voedingssupplement.

Bron: Bijwerkingencentrum Lareb

Supermarkten promoten vooral ongezonde voeding

Bijna alle aanbiedingen in supermarkten zijn gericht op ongezonde voeding. Slechts 1 op de 5 producten met korting staat in de Schijf van Vijf. Supermarkten lijken op die manier niet te sturen naar de gezonde keuze. Dat blijkt uit onderzoekvan supermarktvergelijker stichting Questionmark in samenwerking met Transitiecoalitie Voedsel.

Zeven supermarkten

Questionmark vergeleek gedurende een half jaar iedere 2 weken de online aanbiedingen van Albert Heijn, Jumbo, Plus, Coop, Dirk, Jan Linders en Ekoplaza. Daaruit bleek dat 80 procent van de aanbiedingen geldt voor ongezonde producten. De supermarkten verschillen hier onderling nauwelijks in. ‘Geen van de onderzochte supermarkten lijkt met de aanbiedingen te sturen op het maken van gezonde keuzes’, schrijft Questionmark in het rapport. ‘Op het gebied van duurzaamheid zijn er wel verschillen tussen de supermarkten. De ene supermarkt neemt structureel vleesvervangers en peulvruchten in de aanbiedingen op, bij een andere supermarkt is vlees de norm.’

Nationaal Preventieakkoord

De 7 onderzochte supermarkten dekken met elkaar ruim twee derde van de markt. Vorig jaar stond in het Nationaal Preventieakkoord dat onder meer supermarkten ernaar zouden streven om consumenten meer volgens de Schijf van Vijf te laten eten. Aanbiedingen zijn hierbij belangrijk, omdat veel mensen zich hierdoor laten leiden. Het in de aanbieding doen van een product leidt namelijk over het algemeen tot een verkoopstijging van zo’n 300%.

Het kan echt beter

‘Voor onze gezondheid is het belangrijk dat de gezonde keus makkelijk is’, zegt staatssecretaris Paul Blokhuis van VWS. ‘Supermarkten spelen hierin een belangrijke rol met hun aanbod en de producten die ze in de aanbieding zetten.’ Maar het is nu te vroeg om te somberen, meldt hij in de Volkskrant. ‘De afgelopen jaren hebben de supermarkten al veel gedaan, maar het kan echt beter. Ik denk dat de uitkomsten vooral laten zien dat er nog veel werk aan de winkel is voor supermarkten om Schijf van Vijf-producten te stimuleren.’

Bron: Transitiecoalitie Voedsel

Close-up detail of a man shopping in a supermarket