Tussen 1999 en 2014 is het aantal mensen met diabetes met bijna 75% gestegen. In 1999 had 1,9% van de bevolking diabetes en dat is in 2014 gestegen naar 4,9%. Dat blijkt uit een schatting op basis van gegevens van apotheken, uitgevoerd door VUmc in Amsterdam en PHARMO Instituut in Utrecht. Onderschatting Dit onderzoek telt alleen mensen mee die minimaal 2 keer binnen een half jaar een bloedglucoseverlagend middel hebben gekregen. Een deel van de mensen met diabetes type 2 gebruikt echter geen medicatie. Daardoor zal het aantal mensen met diabetes in werkelijkheid zelfs nog hoger zijn. Vergrijzing niet de enige verklaring De stijging was groter bij mannen dan bij…

De belangrijkste oorzaak van welvaartsziekten? Volgens prof. Jaap Seidell, hoogleraar voeding en gezondheid aan de Vrije Universiteit van Amsterdam, wijzen alle vingers in de richting van “ultra-processed foods”. ‘Zolang dat aanbod niet aan banden wordt gelegd, is het dweilen met de kraan open’, stelde hij op 12 januari tijdens de publiekslezing van de Nederlandse Academie van Voedingswetenschappen (NAV). Bewerkt voedsel levert 60% van calorie-inname ‘Er is iets fundamenteel mis met onze voeding’, aldus Seidell. ‘Onze basisvoeding wordt zo ingrijpend bewerkt dat er vaak nog alleen maar lege calorieën overblijven. De hoeveelheden natrium en suiker nemen juist flink toe.’ Onderzoek laat zien dat 60% van onze calorie-inname afkomstig is uit snacks,…

Mensen met een genetisch verhoogde aanleg voor hart- en vaatziekten kunnen hun risico hierop met de helft verminderen door een gezonde leefstijl. Mensen die daarentegen géén verhoogd risico hebben op hart- en vaatziekten, zien door een ongezonde leefstijl hun kans juist met 50% toenemen. Dat blijkt uit Amerikaans onderzoek, gepubliceerd in The New England of Medicine.  Leefstijl beschermt De onderzoekers namen data onder de loep van 55.000 proefpersonen, uit 4 grote lopende studies. Ze berekenden het genetisch risico op hart- en vaatziekten en brachten de leefstijl in kaart. Het resultaat was heel duidelijk. Een gezonde leefstijl bleek het risico op hart- en vaatziekten sterk te verminderen bij mensen met een…

‘Kan ik elke dag een ei eten en is dat niet slecht voor mijn cholesterol?’. Dat is 1 van de meest gestelde vragen aan de diëtist. Goed nieuws: het eten van eieren verhoogt het risico op hart- en vaatziekten niet. Dat blijkt uit een meta-analyse, gepubliceerd in Journal of the American College of Nutrition. In de analyse zijn cohortstudies meegenomen die eierconsumptie koppelen aan het risico op een beroerte of coronaire hartziekten. Elke dag een ei Een consumptie van 1 ei per dag ging gepaard met 12% minder kans op een beroerte vergeleken met een consumptie van minder dan 2 eieren per week. Er was geen effect op het ontstaan van…

Op 8 november geef ik van 15:00-16:30 uur weer een presentatie in bibliotheek de Boekenberg. Deze keer over verantwoorde tussendoortjes en het belang van voldoende lichaamsbeweging. Wilt u deze interessante en interactieve bijeenkomst bijwonen? Meld u dan aan via deze link. Deelname is gratis.