Twee jaar langer gezond dankzij mediterrane voeding en gezonde leefstijl

Dit blijkt uit onderzoek, waarop voedingswetenschapper Ellen Struijk op 16 oktober promoveerde aan Universiteit Utrecht. Ze gebruikte de gegevens van 33.000 Nederlandse mannen en vrouwen, die in de jaren 90 van de vorige eeuw uitgebreide leefstijlvragenlijsten invulden. Deelnemers met een mediterraan voedingspatroon bleken ongeveer 2 maanden langer in goede gezondheid te leven. Als ze daarnaast ook lichamelijk actief waren, niet rookten en geen overgewicht hadden, leefden ze zelfs in totaal 2 jaar langer in goede gezondheid. Een mediterraan voedingspatroon kenmerkt zich door weinig vlees(producten), veel groenten, fruit, noten, vis en onverzadigd vet en een geringe alcoholinname.

Bron: Universiteit Utrecht
November 2014